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박 등 노란색·주황색 채소에는 알파카
작성자test
- 등록일 25-01-26
- 조회233회
- 이름test
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노란색·주황색 당근, 파프리카, 호박 등 노란색·주황색 채소에는 알파카로틴,베타카로틴, 루테인 등이 함유돼 있다.
심혈관계, 세포 건강, 피부 개선에 도움을 주는 영양소다.
그중에서도베타카로틴은 우리 몸속에서 비타민A로 전환돼 눈을 건강하게 하고, 면역력 향상에 도움을 준다.
토마토에 들어있는베타카로틴성분은 남성호르몬을 만들어 내고, 항산화물질인 라이코펜은 전립선 질환 예방에 효과적이다.
양배추와 브로콜리는 항산화물질인 파이토케미칼을 많이 함유해 남성의 체내 테스토스테론 비율을 높이고 여성호르몬인 에스트로겐을 약화시킨다.
비타민E·불포화지방산= 땅콩, 잣.
다른 특징으로는 붉은 눈물 자국의 원인인, 간 해독 능력 저하 방지에 도움을 주는 유기농 밀크씨슬이 함유돼 있으며, 루테인 외에도 눈과 눈물자국, 면역에 도움을 줄 수 있는 검증된 건강기능성분인 세븐베리 추출물, 헤마토코쿠스, 비타민 A,베타카로틴이 함유됐다.
해당 성분들의 함량은 제품의 상세.
베타카로틴은 비타민 A의 전구물질이다.
체내에서 비타민 A가 필요할 때 비타민 A로 전환되어 유사한 역할을 수행한다.
동물성 식품에 함유된 비타민 A와 달리베타카로틴은 식물성 식품에 많이 함유되어 있다.
당근, 호박, 고구마, 브로콜리, 멜론 등에베타카로틴이 많다.
베타카로틴은 비타민 A로 전환되기도.
또한 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 효과적이며, 귤에 포함된베타카로틴은 피부의 노화를 예방하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준다.
혈압 조절 및 심혈관 건강 귤에 들어 있는 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다.
또한, 귤의 플라보노이드는 콜레스테롤.
비타민 C와베타카로틴은 미세먼지 등의 유입으로 발생한 체내 염증을 완화해주는 효능도 있다.
▲마늘 마늘 속에 포함된 알리신이 성분은 각종 노폐물과 미세먼지에 들어있는 중금속을 배출하는 데 효과적이다.
마늘은 만성피로와 어지러움, 고혈압 등을 유발하는 수은과 결합해 함께 배출하는 데 특효다.
당근의베타카로틴과 레몬의 구연산은 간 해독 효소를 활성화하고, 사과의 펙틴과 당근의 섬유질은 배변 활동을 촉진하는 동시에 장내 유익균에 좋은 환경을 조성한다.
이 재료 모두 활성산소를 제거해 체내 염증을 줄여주는 효과 또한 있다.
간을 해독하고 장내 독소 배출을 촉진하는 셀러리+ 양배추나 당근.
채소 속베타카로틴과 비타민 A 영양소를 더 잘 흡수하도록 도와주며 풍미를 더한다.
아보카도 오일 또한 공기와 빛에 노출되면 산패할 수 있어 어둡고 밀폐된 용기에 보관하고 직사광선이 닿지 않도록 주의해야 한다.
◇ 유채유 유채유는 유채 씨앗에서 추출한 식물성 오일이다.
부드럽고 은은한 맛과 균형 잡힌.
바질은베타카로틴이 풍부해 면역력 강화에도 효과적이다.
혈당 조절에 효과적 빵에 잼 대신 바질페스토를 발라먹으면 혈당 조절에도 도움이 될 수 있다.
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딸기잼의 당류 함량은 100g당 37~69g이지만, 바질페스토는 2~5g에 불과하다.
또 바질추출물을 섭취한 당뇨병 환자는 섭취하지 않은 사람과 비교했을 때 혈당.
또베타카로틴과 칼륨이 함유돼있어 면역력 증진과 혈압 유지에 도움이 된다.
오크라에는 ‘뮤신(Mucin)’이라는 점액성 화학물질이 들어있는데, 이 물질은 소화과정에서 콜레스테롤과 결합해 대변으로 콜레스테롤을 배출시키는 효능이 있다.
뮤신은 오크라 외에도 마와 토란 같은 끈적이는 채소에 주로.
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